主料:
五指毛桃根,100克淡菜,
30克肇实,30克花生仁,
50克,
老母鸡,
400克,
淮山片,
30克
辅料:
蜜枣,
1粒
配料:
盐适量五指毛桃淡菜汤的做法步骤
1.把老鸡洗净,用热水汆烫备用。
2.把所有材料洗净,稍微浸泡10分钟备用。
3.把所有材料放进电汤锅里面,加入1800毫升的水,盖上盖子,中火煲3个小时,加盐即可饮用。
小窍门&温馨提示
五指毛桃根食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤,其性平,味甘、辛,有健脾补肺、
利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等。
肇实有收敛、滋养、强壮、健脾胃之功效。
淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。
淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值,由于淡菜所含的营养成分很丰富,
其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,
保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
三者搭配能滋补肝肾,行气健脾,舒筋活骨。
爱美丰胸的女生,多喝这个汤非常有帮助哦!
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汤类 汤羹 淡菜
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